14 самых странных овощей мира
Мы знаем, что удивить Вас каким-либо овощем достаточно тяжело, так как сейчас на прилавках можно найти практически все. Но все-таки среди даже популярных вариантов есть сорта, которые совсем неизвестны среднестатистическому человеку. Семена таких овощей редко когда можно найти, разве в семейных фермерствах либо в интернете.
- Запретный рис
Раньше его могли попробовать только представители королевской семьи Китая. При варке он становиться темнофиолетового цвета и имеет ореховый оттенок вкуса. Также обладает множеством витаминов и микроэлементов.
- Арбузная редиска
Полезный овощ, по размеру напоминающий бейсбольный мячик. Имеет ярко розовую начинку и бело-зеленую кожицу. Принадлежит к роду капустных и богат алюминиевой кислотой, цинком и железом.
- Тыква ви-би
Вполне способна поместиться даже в ладошку. Овощ продается в Америке и активно используется на Хэллоуин, чтобы поместить в него небольшие по размеру свечки.
- Шоколадный перец
Сорт болгарского перца, который имеет темно коричневый цвет плода. Отлично дополнит сладкой ноткой любой салат.
- Белый яичный баклажан
Имеет более круглую форму, чем обычный и обладает чистым белым цветом. Несмотря на хорошую урожайность, не заслужил широкого распространения даже у себя на родине – в Японии.
- Фиолетовая цветная капуста
Внешне отличается от обычной только цветом, у этого овоща он ярко лиловый. А вот одним внутренним качеством может похвастаться – наличием антоцианина. Это вещество помогает предотвратить образование тромбов в сосудах и возможные заболевания сердца.
- Цуккини «Золотая лихорадка»
Отличается от обычного ярко оранжевым цветом, устойчивостью к вредителям и меньшим количеством семян. А его вкус настолько хорош, что Вы можете есть овощ даже сырым.
- Паттисон
Тарельчатая тыква, известная в народе, также достаточно редкая. Хотя ее употребление может насытить Ваш организм множеством полезных веществ.
- Белая свекла
Обладает еще более нежным вкусом, чем ее фиолетовый сородич. Очень удобно использовать в приготовлении блюд и не бояться, что другие ингредиенты окрасятся в неподходящий тон.
- Синяя кукуруза
Или кукуруза хопи, получила свое название от племени, в котором выращивалась. Имеет характерный темный цвет и ореховый вкус.
- Перец Питер
Достаточно интересный с точки зрения формы сорт, который порой найти не легко. Бывает желтого, красного и зеленого цвета и немного напоминает мужское достоинство.
- Фиолетовый картофель
Аналогичный к привычному для наших блюд овощу, но его мякоть и кожица насыщенно фиолетовые.
- «Банановые ножки»
Этот вид томатов станет оригинальным дополнением к салату или создаст яркую пасту. Продолговатый по форме овощ имеет кожицу с тонкими полосочками.
- Белая редиска
Когда ранее еще не было моркови как таковой, данный вид употреблялся очень часто. Сейчас аналоги немного вытеснили его, но все же если хочется попробовать – этот нежный вариант всегда можно найти способ.